La production agricole emploie plus de 28 800 salariés en équivalent temps plein à fin décembre 2022 sur la région. Les recrutements du secteur sont rythmés par la diversité des productions saisonnières.Les offres d'emploi du secteur ont un caractère saisonnier et correspondent à des postes d'aide agricole peu qualifiés.Les demandeurs d'emploi inscrits dans ces métiers sont principalement des hommes, avec une forte proportion de séniors et de chômeurs de longue durée.La diversité des productions agricoles sur les différents bassins de la région permet de proposer des emplois sur une longue période de l'année.L'année 2022 est marquée par une baisse du nombre d'offres d'emploi (-13,3%) et de la demande d'emploi (-7,6%) à fin décembre 2022. Les prévisions de recrutement sur 2023 sont à la baisse.