Hôtellerie-restauration

Les 8 600 établissements de la région du secteur Hôtellerie - Restauration emploient plus de 52 100 salariés à fin décembre 2023. Les intentions d'embauche représentent 12,0% des projets de recrutement régionaux, soit une part nettement plus élevée que celle dans l'emploi salarié.Plus de 182 100 embauches (hors intérim) sont enregistrées en 2023, soit une moyenne mensuelle de 15 180. Avec 12,0% des embauches régionales, les établissements de l'hôtellerie - restauration participent pleinement à l'activité du marché de l'emploi ligérien.16 700 demandeurs d'emploi recherchent un métier dans l'hôtellerie - restauration fin 2023, soit 5,9% de la demande d'emploi régionale.